云南省商務(wù)廳日前公布云南省2010年蔬菜產(chǎn)銷情況，去年全省蔬菜播種面積為1250萬畝，比上年同期增加50萬畝；全省蔬菜產(chǎn)量將達(dá)到2050萬噸；比去年同期增加100萬噸；產(chǎn)值將達(dá)305億元，蔬菜出省銷售和出口450萬噸，同比增加30萬噸，其中外貿(mào)出口100萬噸，同比增加20萬噸。
云南蔬菜分為兩種類型，一類以冬早返季菜為主的外銷型蔬菜，主要集中在元謀、通海、呈貢等地。主要品種有菜豆、番茄、洋蔥、毛豆、青椒、青豌豆等。出省在國內(nèi)銷售的地區(qū)主要有西北、華北、東北、華南和港澳臺地區(qū)，主要城市為北京、鄭州、保定、太原、西安、蘭州、沈陽、大連、長沙、武漢、壽光、上海、南京、廣州、桂林、貴陽、重慶、成都和港澳地區(qū)。
運輸方式，以汽車運輸為主，約占出省外運量的90%，火車運輸約占9.5%，空運0.5%。出口主要有日本、韓國、俄羅斯、東盟各國。近年來，隨著昆曼國際公路的開通運行，對東盟各國的蔬菜出口量增長較快。另一類以地產(chǎn)地銷為主的葉類菜和薯類，如大白菜、青菜、白蘿卜、南瓜、冬瓜、土豆等。
據(jù)分析，目前我省在蔬菜的生產(chǎn)和市場供應(yīng)中仍存在一些問題，首先是農(nóng)民的“賣菜難”與居民的“買菜貴”的問題。表現(xiàn)為蔬菜直銷的網(wǎng)點不足，特別是在新建的住宅小區(qū)和拆遷改造的老城區(qū)更加嚴(yán)重。此外，蔬菜進(jìn)大型超市，費用繁多，資金結(jié)算周期長，加大了流通費用。
商務(wù)廳建議建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地，按照國際GAP的要求，制訂科學(xué)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植、養(yǎng)殖規(guī)程，建立一批生產(chǎn)、管理、運行機制比較先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。鼓勵和引導(dǎo)工商企業(yè)和外資企業(yè)，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，參與標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。實施以企業(yè)為主體的“農(nóng)改超”工程，將目前城鎮(zhèn)的“農(nóng)貿(mào)市場”和沿街設(shè)攤的“菜市場”逐步改造成具備檢測和配送體系的“鮮活農(nóng)產(chǎn)品”專業(yè)批發(fā)市場。
